Contoh Proposal Franchise
Halaman Judul
Proposal Franchise – “Café Kopi Nusantara”
Disusun oleh: PT. Kopi Nusantara Indonesia
Tanggal: Agustus 2025
Ringkasan Eksekutif
Café Kopi Nusantara adalah usaha kuliner yang berfokus pada penyajian kopi asli Indonesia dengan konsep modern, nyaman, dan terjangkau. Seiring meningkatnya konsumsi kopi di Indonesia yang tumbuh rata-rata 8% per tahun, peluang bisnis kafe masih sangat besar.
Melalui sistem franchise, kami membuka kesempatan bagi investor untuk bergabung dan memiliki outlet Café Kopi Nusantara dengan dukungan penuh mulai dari manajemen, operasional, pemasaran, hingga pengembangan produk.
Latar Belakang Usaha
-
Nama Usaha: Café Kopi Nusantara
-
Bidang Usaha: F&B (Food & Beverage) – Coffee Shop
-
Tahun Berdiri: 2021
-
Jumlah Cabang: 5 outlet (Jakarta, Bandung, Surabaya, Yogyakarta, Bali)
Visi: Menjadi jaringan coffee shop terkemuka yang menghadirkan cita rasa kopi nusantara ke seluruh Indonesia.
Misi:
-
Menyediakan kopi berkualitas tinggi dari petani lokal.
-
Memberikan pengalaman nongkrong yang nyaman dengan harga terjangkau.
-
Membuka peluang usaha berkelanjutan melalui sistem franchise.
Konsep Franchise
-
Paket Franchise:
-
Franchise Fee: Rp150.000.000 (berlaku 5 tahun)
-
Royalty Fee: 5% dari omset bulanan
-
Total Investasi: ±Rp500.000.000 – Rp750.000.000 (termasuk renovasi, peralatan, dan bahan awal)
-
-
Fasilitas yang Didapat:
-
Hak penggunaan merek dagang.
-
SOP operasional dan pelatihan karyawan.
-
Supply bahan baku kopi langsung dari pusat.
-
Sistem digital kasir & laporan penjualan.
-
Dukungan promosi nasional (media sosial & campaign).
Analisis Pasar
-
Tren Industri:
Menurut data International Coffee Organization (ICO), konsumsi kopi di Indonesia mencapai 5 juta karung per tahun (2024) dan terus meningkat. -
Target Pasar:
-
Usia 18–35 tahun (mahasiswa, pekerja, milenial).
-
Pecinta kopi lokal.
-
Komunitas produktif (freelancer, remote worker).
-
-
Posisi Pasar:
Café Kopi Nusantara berada di segmen mid-level coffee shop dengan harga minuman Rp18.000 – Rp35.000, lebih terjangkau dibanding brand internasional.
Strategi Pemasaran
-
Digital Marketing: Promosi via Instagram, TikTok, dan Facebook Ads.
-
Loyalty Program: Member card dengan poin reward.
-
Partnership: Kerja sama dengan aplikasi ojek online & e-wallet.
-
Event & Community: Live music, workshop kopi, dan gathering komunitas.
Struktur Manajemen Franchise
-
Franchisor (Pusat): Menyediakan dukungan manajemen, bahan baku, dan promosi.
-
Franchisee (Mitra): Mengelola outlet harian sesuai SOP.
-
Tim Support: Trainer, supervisor, dan marketing support dari pusat.
Proyeksi Keuangan (Tahun Pertama)
Estimasi Modal Awal
| Komponen | Biaya (Rp) |
|---|---|
| Renovasi & Interior | 200.000.000 |
| Peralatan Kafe | 150.000.000 |
| Franchise Fee | 150.000.000 |
| Bahan Baku Awal | 50.000.000 |
| Modal Kerja 3 bulan | 100.000.000 |
| Total Investasi | 650.000.000 |
Estimasi Omset Bulanan
| Item | Rata-rata Penjualan | Harga Rata-rata | Total (Rp) |
|---|---|---|---|
| Kopi & Minuman | 100 cup/hari | Rp25.000 | 75.000.000 |
| Makanan Ringan | 50 porsi/hari | Rp20.000 | 30.000.000 |
| Total Omset Bulanan | 105.000.000 |
Estimasi Laba Bersih Bulanan
-
Omset: Rp105.000.000
-
Biaya Operasional: Rp70.000.000
-
Royalty Fee (5%): Rp5.250.000
-
Laba Bersih: ±Rp29.750.000
Payback Period (BEP): 22–24 bulan
Strategi Pengembangan Jangka Panjang
-
3 Tahun Pertama: Ekspansi ke 20 kota besar di Indonesia.
-
5 Tahun Kedepan: Membuka 100 outlet, termasuk franchise luar negeri (Singapura & Malaysia).
-
Diversifikasi Produk: Menjual produk kopi kemasan & e-commerce.
-
Digital Transformation: Penggunaan aplikasi mobile untuk pemesanan & membership.
Penutup
Melalui proposal ini, kami mengundang calon mitra untuk bergabung dalam jaringan Café Kopi Nusantara. Dengan sistem franchise yang transparan, dukungan penuh dari pusat, serta tren industri kopi yang terus berkembang, bisnis ini menawarkan potensi keuntungan jangka panjang yang menjanjikan.
Kontak Kami
PT. Kopi Nusantara Indonesia
Jl. Sudirman No. 88, Jakarta Pusat
Telp: (021) 888 1234
Email: franchise@kopinusantara.co.id